专业微波膨化设备特点:1、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部,热量在周围介质中的损耗极少,加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波,全部发射作用于物料,热效率高。2、微波能瞬间穿透被加热物质,只需要加热数秒至数分钟,无需预热。停止加热也是瞬时的,无余热。3、易于控制,操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。4、微波能直接作用于物料,能源损耗少。5、专业微波膨化设备全部采用工业级不锈钢制作。
专业微波膨化设备是一种、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。专业微波膨化设备是利用微波加热速度快,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味
专业微波膨化设备是利用微波加热进行快速加热的,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,专业微波膨化设备能较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。
专业微波膨化设备加热过程再辅以降低体系压强的办法,可有效地加工膨化产品。例如,首先用通常的方法加热干燥使物抖水分达到15%—20%,然后再用微波膨化设备加热,同时快速降低加热系统的压强,使物料内包裹的气体急速释放出来,由此而产生的制品体积较大。微波膨化设备是一种效率高、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。专业微波膨化设备的特点是设备连续生产,只需要用电,不需要其它能源,能快速的将产品膨化起来,设备占地小,没有污染,操作简单;不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。