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微波猪皮膨化机主要用于猪皮的膨化,也可用于其他肉制品的烘干熟化,产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白,保存了原有营养成分,复水快,口感香脆,是一款微波加热膨化设备。微波加热设备采用微波对物料进行加热,克服了油炸膨化造成产品含油问题,非油炸,省人
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食品微波膨化设备介绍微波加热速度快,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速率慢,受热气体处于受压状态;而有膨胀的趋势,当达到压强时,物料就会发生膨化。高水分含量的物料,水分在于燥初期大量蒸发,使制品表面温度下降,膨化效果不好。当水分低