微波烤虾机是应用于烤虾加工的的一种新型烘烤设备,微波烤虾机烘烤出来的对虾,风味独特,口感鲜甜,产品品质高,深受消费者的喜爱。微波烤虾机采用的是低温柔性烘烤技术,通过这一技术生产出来的烤虾,不仅有效保证了鲜虾的鲜度,味道鲜甜,肉质柔韧,很有嚼劲,并且营养流失很小化,口感上也更胜一筹。
微波烤虾机特点:
1.微波烤虾设备加热的时间较传统的方式短得多。微波加热是一种内加热方式,微波能穿透到物体内部,使物体内部与表面同时升温,因而微波加热具有加热快的特点。传统的烘焙方式需要将食物置于一个已预热的环境之下,而工业微波烤虾炉加热食品并不需要。
2.微波烤虾机不需预热,加热快速,加热效率大大提高,同时节省了时间和能源。
3.微波烤虾机短时间加热的特点,能够使食物中的营养成分得到较多的保留,使制品中水分的损失大大减少,使食物的风味和口感得到保证。
微波焙烤技术结合冷冻面团和预拌粉等的发展还能使烘焙食品生产自动化技术得到更多的应用,使许多食物售卖者和家庭原来不可能制作的食物能被快速轻易地制作出来,食物制作的卫生条件得到改善,制作空间得到节省。