节能微波烘干设备加热过程再辅以降低体系压强的办法，可有效地加工膨化产品。例如，首先用通常的方法加热干燥使物抖水分达到15%—20%，然后再用微波膨化设备加热，同时快速降低加热系统的压强，使物料内包裹的气体急速释放出来，由此而产生的制品体积较大。微波膨化设备是一种效率高、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。节能微波烘干设备的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将产品膨化起来，设备占地小，没有污染，操作简单；不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。

节能微波烘干设备是一种新型的加热方式，不需要燃料，不需要锅炉,没有污染，无能耗，加热时不需要热传导，对物料的表里同时加热，速度奇快，可在数秒钟将物料温度提高到数百度。同时由于物体内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。节能微波烘干设备主要用于：食品，药品，化工产品，木材，纸品等需要加热熟化或干燥的产品。物体吸收的微波转化成热量后，物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。

节能微波烘干设备的优点：1、解冻速度快：微波能够深入物料内部直接进行加热，不需要热传导过程。因此，冻肉通过连续隧道式微波解冻系统，提生产效率，大大节省解冻时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。触摸屏操作，易于控制节能微波烘干设备采用触摸屏操作，可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序，实现全自动操作。设备连续运行，解冻设备可连续24小时工作，在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器，延长了磁控管的寿命。

节能微波烘干设备是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频点磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应，此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。节能微波烘干设备的非热效应是指除热效应以外的其他效应，如电效应、磁效应及化学效应等．使细胞膜功能受到影响，使细胞膜内外液体的电状况发生变化

节能微波烘干设备是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其他液体的一系列机械设备的组合。流行的烘干技术主要是紫外烘干，红外烘干，电磁烘干和热风烘干。它们各有特色，广泛运用在各种机械设备和食品的烘干。节能微波烘干设备主要用于选矿、建材、冶金、化工、印刷等部门烘干一定湿度或粒度的物料。 回转烘干机 对物料的适应性强，可以烘干各种物料，且设备操作简单可靠，故得到普遍采用。

1、微波干燥脱水速度快，效率高，相比自然烘干脱水和红外烘干脱水需要的长时间才能达到的效果，微波只需几分钟至十几分钟变可以轻松达到。2、干燥过程同时杀菌。微波具有热效应、非热效应双重杀菌作用，与传统方法比，具有低温、快速的特点。因为微波干燥脱水蔬菜温度低所以还保持蔬菜中的营养成分，保证产品质量。3、节能微波烘干设备操作简单，对虾微波烘烤设备，生产不受气候条件影响，蚕豆微波烘烤，微波设备即开即用，可连续性生产保证产量。4、节能微波烘干设备加热时本身没有热辐射，微波泄漏量符合国家标准，可改善劳动条件。