节能烘干设备的主要优点:1.时间短、速度快、灭菌均匀彻底2.低温灭菌,产品不易结焦,能保持有效成分3.系统能耗少,占地小,自动化程度高4.微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。5.节能烘干设备机的特点:低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。
节能烘干设备特点:1)、微波膨化效果明显。微波通过快速加热,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。2)、设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。3)、微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、没有污染,易于实现食品卫生的检测标准。4)、低温杀菌、营养成分损失少。节能烘干设备是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。微波杀菌能杀菌及大限度的保持其营养成分。
节能烘干设备 根据车间环境卫生情况,合理安排设备电器、箱体、传送带等部位的清理工作,尤其是风冷微波烘干机,更需要注意这一点。如果尘埃积的太多散热效果就会变差,所以要定时及时清理磁控管、变压器表面,否则机器距离烧毁的时间也就不远了,特别是一些会导电的粉尘。2、保持干燥的车间环境。微波电器件都是金属制作的,车间湿度大,金属电器表面会比较潮湿,在接通电源时,附着在金属电器表面的水汽会造成电器短路,从而烧毁电器。3、定期打开节能烘干设备箱体观察窗,清理箱体里面的杂物。箱体内的杂物会影响微波有效使用功率。
节能烘干设备在快餐行业的应用。盒饭配送其优点是产量高、连续快速。其温度要求在不破坏饭菜的营养成分的风味时同时由于加热过程中微波的热效应和非热效应共同的作用对饭菜起到了杀菌作用满足了食品的卫生指标要求微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择。节能烘干设备是利用微波的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌效果。
节能烘干设备准备工作:1、检查设备是否有“已清洁”卡,清场合格证,并在有效期内。2、检查电气开关、电线、接地是否良好。3、检查设备状态是否完好,防护装置是否正常的。4、检查水、电是否配接完好,所有的门,覆板是否关好。将控制台所有开关置于“关”的位置。节能烘干设备开机操作:1、合上电源开关。2、打开控制板电源开关(电源开关:为钥匙开关、旋动开关,此时“电源指示灯亮)。门开关指示灯亮,否则再次检查所有的开关是否关好。3、按“低压开关”按钮,低压指示灯亮。观察微波电源箱内风机运转是否正常;
节能烘干设备是连续式生产的微波设备,产品在微波输送带上短时间内达到杀青温度,并快速出料。微波杀青设备可适用于多种花类产品的杀青,节能烘干设备是一款的植物类微波杀青设备,经过微波杀青后的产品颜色漂亮,不发黑,可连续生产。烘干设备技术优势:1、加热速度:微波能直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,需要有一个预热过程。2、茶叶加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。